HACCP不是一个单独运作的系统。在美国的食品安全体系中，HACCP是建立在GMPs和SSOPs基础之上的，并与之构成一个完备的食品安全体系。

HACCP更重视食品企业经营活动的各个环节的分析和控制，使之与食品安全相关联。例如从经营活动之初的原料采购、运输到原料产品的储藏，到生产加工与返工和再加工、包装、仓库储放，到危害分析与关键点控制，涉及到的企业生产活动的各个方面，如采购与销售、仓储运输、生产、质量检验等等，为的是在经营活动可能产生的各个环节保障食品的安全。另外HACCP还要求企业有一套召回机制，由企业的管理层组成一个小组，必须要有相关人员担任总协调员（HACCP Coordinator）对可能的问题产品实施紧急召回，限度保护消费者的利益。

危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证益处

获得专业机构对体系的客观评价，发现薄弱环节，推动改进；

持续获得来自专业机构的认证附加价值，接连受益；

保障各项质量管理工作统筹规划、有机结合、能动发展和持续改进；

在受邀竞标等业务活动中更具竞争优势；

获得当地政府部门对经营规范性的认可，有机会得到政策性补贴。

我们能提供的帮助

差距分析

参考标准对体系进行差距分析，提出有价值的评判,帮您认清业务运营过程控制与要求的差距，识别保障质量管理绩效提升的关键环节，达到您的目标。

培训

我们的培训注重理论讲解和案例分析的合理搭配，充分调动学员参与的积极性，保障效果，还可提供有针对性的解决问题培训。

认证

我们倡导适合企业的质量管理体系，让体系成为保障业务稳妥发展的强大助力。

我们不会简单拘泥于相关标准的字面意思,而是力求通过基于风险的过程审核，对质量管理体系的有效性和效率提出务实的评估，给客户带来有用的认证附加价值。

我们的优势

丰富的专业知识，优质专业水准；

关注质量管理体系的有效性和效率，提高生产力；

精心准备的认证附加价值；

不主张原样照搬已有的成功经验，对每位客户安排适合的方案。

资料下载

《认证申请指南》

《认证申请书》

《认证合同》

《认证流程》

《认证公正性声明》

《公正性承诺和保密声明》

《获证组织须知》

《收费标准》

《财务支持》

相关链接

国家

不朽情缘网站评定国家认可委员会

中国认证认可协会

常见问题

目标就是为了拿到危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证证书，如何提供快速有效的方法？

我们的客服代表会竭力帮您理解我司《认证流程》（见“资料下载"）的相关要求，完成必要的材料提交和初评，节省一些时间。审核组本着专业、独立和公正的态度对现场进行评审，做出是否推荐认证的决定。

证书有效期是3年，期间就可以不受限制地使用证书？

获证期间内，企业应按要求接受我司2次监督审核，评价现场体系持续满足标准情况。同时，获证企业如有相关情况的变更，包括体系覆盖的活动范围变更、客户及相关方有重大投诉等，应及时向我司通报，详见《认证流程》《获证组织须知》（见“资料下载"）。

审核组能否不来现场审核？

基于公共卫生事件、出行限制、自然灾害及其他限制性情况的发生等情况，考虑企业产品和（或）服务的风险特征，我们可以利用信息化手段，采取远程方式提供服务。对此我司有严格的规定，请联系我方客服代表帮您处理。

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